和魂汉菜—中日饮食文化在这里交融，赋予菜以灵魂，用心创作的日本料理店。

这是一家由日本人投资、经营、管理的日本料理店，有别于日式寿司、烧肉店，以提供纯正的日式家庭料理见长，它倡导健康、安全的饮食理念，并惯穿于全部出品中。

料理经验丰富的日籍老板每天亲自去市场采购新鲜的野生鱼等海产品；沙拉等生疏制品所用原料均为上海空运至深的无农药蔬菜；牛肉为大连日本公司生产的雪龙牛肉；食用油则为正规粮油公司提供的名厨或金龙鱼油；猪肉为经过检验的合格商家提供的家猪肉…..在烹调菜肴时，绝不使用对人体健康有害的调味剂和添加剂，用油少….. 等等，所有一切只为真心的为您服务，为您提供健康美食,需要您用心品味。